Peste 30 de procesatori şi prăjitori de cafea, importatori şi distribuitori de produse conexe vor participa, între 27 şi 29 mai, la Bucharest Coffee Festival, eveniment ce va avea loc în Centrul Vechi al Capitalei.
Organizatorii spun că festivalul aduce în prim-plan principalele tipuri de cafea în funcţie de varietatea plantei cultivate (arabica), pentru promovarea cafelei de calitate şi mai ales a cafelei de specialitate, iar publicul va putea alege şi dintre tipurile de cafea destinate anumitor modalităţi de preparare: espresso, cafea la filtru sau cafea la ibric proaspăt prăjită.
“Vor avea loc demonstraţii de preparare, de mixologie (combinaţii de cafea cu băuturi alcoolice, în cocktail-uri) sau de latte art, dar şi trei competiţii, cu participanţi din toată ţara, profesionişti de la cele mai importante companii de cafea de specialitate şi cafenele. Aceste competiţii sunt campionatele naţionale de Latte Art (15 concurenţi), Coffee in Good Spirits (5 concurenţi) şi Cup Tasting (25 de concurenţi)”, transmit organizatorii.
Potrivit sursei citate, festivalul se adresează profesioniştilor în domeniu, comunităţii iubitorilor de cafea, celor care au afaceri în domeniul HoReCa: cafenele, prăjitorii artizanale, coffee-shop-uri ToGo, etc. “Totodată, este o oportunitate pentru cei interesaţi de a găsi noi conexiuni şi lead-uri ce pot ajuta la dezvoltarea afacerilor şi a acestui domeniu, în general, precizează organizatorii. Intrarea este gratuită, iar programul de vizitare este: vineri şi sâmbătă, orele 10,00-19,00, duminică 10,00-18,00”, mai spun organizatorii.
Evenimentul va avea loc pe Strada Lipscani, nr. 84-90.